精准督导促共育 筑牢食安护幼行
为进一步提升幼儿园办学质量,强化家园协同育人机制,筑牢幼儿饮食安全屏障,4月15日,梁溪区责任督学顾红卫、任晓慧等一行走进无锡市宁海里幼儿园,聚焦家长工作和食堂管理两大关键领域,开展专项督查工作。
把握工作脉络,明晰发展方向。督导伊始,督学们认真聆听园长曹颖湖的工作汇报。围绕家长工作与食堂管理两大核心内容,曹园长详细阐述了幼儿园在家园联系、家长工作机制建设、资助政策宣传以及食堂日常管理等方面的工作举措与成果。通过汇报,督学对幼儿园的整体工作架构和重点工作推进情况有了清晰的认识,为后续深入督查奠定了坚实基础。
深挖工作细节,检验落实成效。在查阅资料环节,督学们仔细翻阅了幼儿园家长工作和食堂管理的相关档案资料。其中,关于家园联系方面,重点查看了家长会的召开记录、频率及内容,家长开放日、家长委员会的活动方案与总结等;在食堂管理资料中,详细检查了食品留样记录、食堂工作人员健康档案等。通过对资料的细致审查,全面检验了幼儿园各项工作是否严格按照规范流程落实,确保工作有迹可循、规范有序。
走进食堂一线,守护舌尖安全。随后,督学们深入幼儿园食堂,开启全方位、无死角的实地查看。从后厨环境卫生,到食材储存条件;从烹饪操作流程规范,到餐具清洗消毒标准;从食品留样管理,到厨房设备维护情况,督学们都进行了细致入微的检查。在检查过程中,督学们反复强调:食品安全是幼儿园工作的重中之重,必须严格把控每一个细节,严守安全底线,确保幼儿“舌尖上的安全”。通过实地查看,进一步强化了幼儿园食堂工作人员的食品安全意识,也为幼儿园食堂管理工作提供了专业性指导。
感受教学魅力,关注幼儿成长。督导当日,督学们还聆听了周凌老师带来的数学活动《方块小兔过生日》。活动中,周凌老师以生动有趣的故事情境导入,巧妙地将数学知识融入游戏环节,充分激发了幼儿的学习兴趣和参与热情。孩子们在轻松愉快的氛围中,通过动手操作、小组合作等方式,积极探索数学奥秘,展现出良好的学习状态。督学们对周凌老师的教学方法和活动组织能力给予了高度评价,同时针对“个性化支持学习”方面提出了宝贵建议,助力教师教学水平的提升。
此次督导工作,是对无锡市宁海里幼儿园家长工作和食堂管理的一次全面 “体检”,更为幼儿园后续发展指明了方向。未来,宁海里幼儿园将以此次督导为契机,持续深化家园共育工作,创新合作模式,加强食堂精细化管理,不断提升办园品质,为幼儿的健康成长和全面发展打造更优质、更安全的成长环境。