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“艾”在春日,团聚宁幼

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创建时间:2023-03-17 12:41:03
来源:无锡市宁海里幼儿园

 

 

袁枚在《随园食单》中写道:捣青草为汁,和粉做团,色如碧玉。寥寥十数字却道出青团青色的奥义。

青团,作为江南传统小吃,有其独特的文化底蕴与人文意义。为了让幼儿园的小朋友感受、传承这种民俗文化,在做做玩玩中初步理解青团手工艺人的匠心和志趣317日,宁海里幼儿园党支部联手宁南社区党支部走进幼儿园,开在春 团聚宁活动。

青团为什么是青色的?活动前期,幼儿园老师带着孩子们讨论,了解青团的由来。追随兴趣,师幼深入挖掘幼儿园园内和周边自然资源,找寻、发现身边的艾草,合作采摘,打成青汁,滴滴答答的汁液,仿佛春天的颜料盘。

活动现场,来自宁南社区几位资深青团奶开始教孩子们制作青团:先把艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,捏住封口,揉至均匀。没蒸熟的青团是淡绿色的,熟了之后就变成碧绿色,团子会自带清淡却悠长的青草香气。党员和孩子们一起撸起袖子,大干一场。、搓、团、压等各种动作齐上阵,圆的、椭圆的、尖头不一会儿,各种形状的青团制作完成啦。

党员们把青团拿到食堂蒸煮后,细心地将青团分装包好。大家迫不及待地品尝自己亲手制作的青团。老人和小朋友们把热腾腾的青团捧在手心,轻咬一口,那就春天的气幸福的味。活动结束后,党员们还会将孩子们亲手做的青团送到辖区内特别需要关爱的老人手中,表达学校对老人们的关心,祝愿老人们健康快乐。

在这个青团飘香的时节,以青团为引,向大家传递了浓浓的民俗气氛,提升了文化自信。同时,创新的党建联盟活动打破以往单一的学习形式,进一步营造了社区与学校共建的文明、和谐环境,以大家喜闻乐见的方式与阳春三月相遇、相交、相会。

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